5月7日上午,紹興市政協副主席余利明一行在集團公司副總經理柏宏的陪同下走訪調研鑒湖公司,聽取鑒湖李國龍總經理的情況匯報。余利明充分肯定了鑒湖公司在傳承“中華老字號”的工作中所取得的成績,鼓勵鑒湖公司要做強主業,充分發揮鑒湖品牌優勢,開拓創新,為擦亮黃酒金名片作出新的貢獻。
余利明一行先后參觀了白酒車間、鑒湖源頭取水口、展示廳、庫藏酒庫等場所,品嘗紹興黃酒的四大品種——元紅、加飯、香雪、善釀,了解紹興黃酒傳統釀制技藝,感受源遠流長的黃酒文化。隨后舉行的座談會上,李國龍總經理介紹了去年鑒湖酒坊成為國家工業遺產后開展的一系列工作,包括規劃工業旅游項目、規劃研學游基地、提升“鑒湖”老字號品牌定位、技藝傳承,品質提升等,闡述了企業在發展過程中遇到的困難。雙方就老字號獎勵政策的落地、老字號企業傳承人培養的機制、對老字號企業品牌宣傳和文化傳承的政策扶持等工作進行了深入交流和意見征求,現場氣氛友好而熱烈。