11月15—17日,西安·紹興周——“千年風物新絲路——越地國粹展覽”在西安大唐西市中心廣場舉行,紹興黃酒引起西安市民的熱購,刮起了一股黃酒新風尚。
自11月15日開館以來,展區內人山人海,市民對紹興黃酒十分感興趣,紛紛咨詢了解,更有很多人在品嘗之后踴躍購買。據古越龍山西安地區經銷商張艷介紹,西安市民很喜歡紹興酒,對古越龍山的酒更是認可,在品鑒了好酒不上頭、國釀1959等黃酒后,紛紛購買。“我們這次帶來展銷的酒不多,有些品種都賣斷貨了。我們今天一天就賣了2萬元左右的酒。”她說。
本次越地國粹黃酒展展示了紹興黃酒傳統釀制工藝、紹興黃酒經典和創新產品,黃酒發酵的科學原理,讓西安人民深入領略紹興深厚的黃酒文化,在品嘗紹興黃酒的過程中,更好地認識和了解紹興,從而拉近兩座千年古城市民間的距離。