1月23日上午，紹興市黃酒行業協會換屆大會在紹興飯店舉行，選舉產生紹興市黃酒行業協會第五屆理事會班子，市政府原副市長徐明光當選為市黃酒行業協會新一屆會長，黃酒集團董事長孫愛保當選為市黃酒行業協會新一屆常務副會長。
中國酒業協會執行理事長王琦，紹興市委副書記、市長盛閱春，副市長邵全卯，市政府秘書長王芬祥、市經信局、商務局、文廣旅游局、市場監管局等相關部門負責人以及市黃酒行業協會第五屆理事單位代表及線上100多位協會會員等參會。
近年來，紹興市進一步扛起復興歷史經典產業新使命，圍繞打造千億級產業集群宏偉目標，強化頂層設計，細化載體抓手，在立法保護、企業整合、產品創新、品牌營銷等方面綜合施策，使黃酒產業在高質量發展之路上不斷煥發出勃勃生機，涌現出“不上頭”、1743、本原酒等精品力作，黃酒集團入選中國釀酒行業十強企業、古越龍山蟬聯亞洲品牌500強，我們還先后獲得“中國黃酒之都、世界美酒特色產區”等榮譽稱號。
盛閱春在致辭中說，當前，黃酒產業正迎來千載難逢的發展機遇。從養生角度看，黃酒是四大酒種中適合國人體質的酒種。特別是隨著健康觀念深入人心，黃酒愈加契合人們對美好生活的需求，必將催生更龐大的市場。從文化角度看，文化傳承與城市發展緊密相連，明清時期黃酒跟隨紹興師爺享譽全國，而當前我們正處于城市能級和品質提升的加速期，黃酒也必將乘勢而上，更好地走向全國、走向世界。
盛閱春對黃酒產業高質量發展提出三點希望：
一是堅持品質至上，讓黃酒味道更為醇厚。二是堅持創新引領，讓黃酒產業更可持續。三是堅持文化賦能，讓黃酒業態更加豐富。他期待新一屆黃酒協會當好黨委政府的“參謀員”，當好黃酒企業的“服務員”，當好黃酒行業的“監督員”，不斷擦亮黃酒“金字招牌”。
活動現場，舉行“紹興市黃酒行業協會會長”授牌儀式。盛閱春市長授牌，徐明光會長接牌。
活動現場，舉行了“中國國際黃酒產業博覽會組委會辦公室”授牌儀式，由中國酒業協會執行理事長王琦授牌，徐明光會長接牌。
2020年經國家商務部批準，中國國際黃酒產業博覽會成為全國唯一單酒種國際性展會，此次授牌儀式標志著中國國際黃酒產業博覽會組委會辦公室永久落戶紹興。
活動現場，古越龍山、會稽山、塔牌紹興酒、女兒紅、白塔、中糧孔乙己酒業、咸亨酒業、圣塔紹興酒、越皇貢釀酒、東星酒廠等10家企業代表上臺簽署《紹興黃酒企業自律公約》。
黃酒集團等20家黃酒行業代表宣讀《紹興黃酒行業共同宣言》
紹興黃酒行業共同宣言
一、我們致力弘揚國粹，增強黃酒自信；
二、我們致力守正創新，振興黃酒產業；
三、我們致力開放開拓，做大黃酒市場；
四、我們致力健康養生，提升黃酒品質；
五、我們致力團結合作，共建黃酒之都！
《紹興黃酒產業振興綱要》發布，黃酒突圍時不我待
新當選會長徐明光講話并發布《紹興黃酒產業振興綱要》
徐明光表示，紹興黃酒是我們紹興最有特色、最具潛力的產業，千年古城、千年黃酒、千億產值，黃酒的集結號已吹響。作為行業協會，要堅持“協會”定位、堅定“黃酒”自信、立足“產品創新”，對內，增強黃酒企業凝聚力，抱團出擊打品牌；對外，提高黃酒品質和聲譽，齊心拓展新市場。未來在標準制訂與規范、品牌提升、品質管理、市場拓展、文化傳承與弘揚等方面下功夫，廣泛團結包括黃酒生產企業、流通企業、餐飲消費企業，以及相關配套企業、酒文化研究機構等在內的社會資源，形成紹興黃酒共同體，助推黃酒產業的振興與發展。
這是一場產業振興啟航的大會。隨后發布的《紹興黃酒產業振興綱要》，將作為紹興黃酒產業當前和今后一個時期發展的綱領性文件。重點對技術創新、新品開發、營銷理念、溝通合作、企業管理、文化弘揚、技改投入、融合發展、集群提升和環境營造等10個方面提出了明確的要求。
紹興黃酒產業發展綱要
01
注重技術創新。積極與高等院校、科研機構開展深度合作，研發黃酒新技術新工藝，注重新菌種、新工藝、新裝備的研究和應用，積極探索紹興黃酒傳統工藝與現代科技融合發展新路徑。
02
加強新品開發。研發適應現代生活需求的新型紹興黃酒，注重酒體、酒具、包裝、品牌、標識等創新設計，積極申報知識產權，提高黃酒標識度。
03
創新營銷理念。加強與國內外知名營銷策劃公司、酒類經銷商、第三方營銷平臺和新媒體合作；利用大數據、人工智能等現代科技手段，積極搭建黃酒推介平臺；拓展線上線下銷售渠道，擴大國內外市場份額。
04
推進溝通合作。充分利用黃酒行業協會平臺，研究和解決產業共性問題，增強核心競爭力。鼓勵和支持黃酒企業引入新的消費模式，豐富黃酒生產經營業態。
05
優化企業管理。積極引入戰略投資者、職業經理人，探索股權合作、兼并重組等方式，建立現代企業管理制度，鼓勵有條件的企業股改上市。
06
弘揚黃酒文化。設立黃酒產品和文化展示中心，挖掘整理、宣傳弘揚好黃酒文化。加強對紹興黃酒工業遺產的保護和利用，積極推動紹興黃酒文化的傳承和創新。打造特色街區、主題公園、城市標識等，彰顯黃酒文化的特色和魅力。
07
加大技改投入。加快黃酒企業自動化、智能化、數字化改造與轉型升級步伐，推廣高端、時尚、個性化定制，發展服務型制造。
08
加快融合發展。推進黃酒企業產業鏈、創新鏈、供應鏈、生態鏈有機融合，加快從原料基地、生產工藝、流通環節、消費市場的有機結合；推進紹興黃酒特色小鎮建設，打造紹興黃酒創新服務綜合體，促進互動共贏發展。
09
實現集群提升。鼓勵有條件的黃酒生產企業成立產業發展聯盟，實現抱團發展。強化產業發展核心區和聯動區協作協同，深入推進紹興黃酒產業園建設，培育形成黃酒集群發展新格局。
10
營造良好環境。加大紹興黃酒產業的知識產權保護和反不正當競爭執法力度，營造公平競爭、規范透明的市場環境。設立紹興黃酒產業發展基金，制定專項政策，積極支持和優化配置紹興黃酒產業發展所需的土地、資金、技術、人才等各類要素，推動黃酒產業規范有序發展，合力打造“中國黃酒之都、世界美酒產區”。
目前，紹興共有5C認證的黃酒釀造企業80家，總資產106.1億元，從業人員7555人。其中，規模以上黃酒企業13家，2020年實現產值43億元，約占全國四分之一，全省60%。
據悉，本屆協會更加注重吸收各種社會力量，協會成員從原有的100位擴充到了234位，主要是充實了商貿酒業、飯店業、餐飲烹飪業的企業代表，重點黃酒技術支撐機構、行業知名專家代表，以及相關領導的名單。
綜合媒體報道，袁云、章斌 /攝
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