5月28日下午，“只此青玉 醉美皖贛”2022古越龍山“越酒行天下”暨“只此青玉”皖贛啟動會在安徽合肥舉行，這是自今年4月9日“只此青玉”發布以來首場面向經銷商的市場推廣活動，也是古越龍山今年首場“越酒行天下”活動。
中國紹興黃酒集團黨委書記、董事長孫愛保，國家黃酒工程技術研究中心副主任、江南大學教授毛健，安徽浙江商會會長高君，安徽廣播電視臺文體頻道總監葛曉，合肥紹興商會會長金洪洋，中國紹興黃酒集團黨委委員、副總經理柏宏等領導嘉賓，來自安徽和江西兩省的100多位經銷商和意見領袖出席啟動會。
為何持續推進“越酒行天下”？
中華國釀數黃酒，天下黃酒源紹興。黃酒是世界上最古老的谷物釀造酒，紹興黃酒作為中國黃酒的杰出代表，在明清時期創造了“越酒行天下”的輝煌。紹興黃酒釀制技藝也是中國首批非物質文化遺產。近年來，作為中國黃酒頭部企業，黃酒集團傳承與創新并舉，啟動“越酒行天下”的活動，至今已舉辦20多場，足跡遍布全國20多個城市及日本東京、澳洲悉尼、法國巴黎、德國柏林等。
在活動致辭中，中國紹興黃酒集團黨委書記、董事長孫愛保用“三個好與九個最”表達了今年推進“越酒行天下”和“只此青玉”推廣活動的初衷。“第一個好，黃酒是個好東西。”孫愛保表示，“黃酒與中國傳統文化精神高度契合，與中國人體質相適合，也與中國美食相搭，因此我們要持續不斷地發揚優秀的中華文化，推廣優質的國貨品牌，不斷滿足消費者對美好生活的需要。”
“古越龍山是個好品牌，古越龍山是行業里最早的上市公司，無論生產能力、原酒儲藏、市場銷售、研發實力，居行業前列。只此青玉是個好產品，是極具國潮氣質的中華國釀。只此青玉與只此青綠都是國粹，都是匠心打造，都給人美的享受，都給我們以傳統文化自信與勇氣。”孫愛保表示。
今年4月9日，紹興黃酒集團與中國東方演藝集團共同推出“只此青綠 只此青玉”聯名款后，在海內外引起了較大反響，被網友認為是“最佳CP”。隨著全國疫情形勢好轉，古越龍山的“越酒行天下”和“只此青玉”推廣活動也會加速推進。
為何首場“只此青玉”推廣花落皖贛？
近年來，古越龍山提出了“高端化、年輕化、全球化、數字化”的發展戰略，通過調整產品結構、提升品牌內涵、加強市場推廣等手段，推動黃酒的價值回歸，讓千年黃酒煥發新生。尤其是今年古越龍山與國潮IP“只此青綠”合作，通過文化相互賦能，加速黃酒市場突圍與破局。
中國紹興黃酒集團黨委委員、副總經理柏宏表示，《千里江山圖》創作于宋代，宋高宗趙構改年號為紹興，并把越州改名紹興，紹興酒也因此得名，兩者都是歷經歲月后的經典，彰顯著國人審美情趣和價值觀。現在正值宋韻文化再興之際，“只此青玉”聯名款的發布，把紹興黃酒和《千里江山圖》為主題的《只此青綠》舞蹈詩劇融合在一起，通過一種特殊的形式將宋韻文化展現給廣大消費者，既豐富了產品內涵，更迎合了宋韻文化的時尚之風。
“我們為何把今年‘越酒行天下’首站和‘只此青玉’的首場市場推廣活動放在了安徽和江西市場，目的是想借助國潮的勢能在黃酒快速增長的市場里開花結果，加速黃酒次級成熟市場再上一個臺階。”柏宏表示。近年來，古越龍山在安徽和江西的銷售快速增長，尤其是安徽市場在近十年中從千萬級增長到億元級市場，其中合肥市場銷量就超過3000萬元，2021年安徽市場的銷量已逼近作為成熟市場的江蘇。
為何“只此青玉”的品質密碼是40029？
在本月16日舉行的古越龍山上市25周年發展大會上，大國工匠、中國釀酒大師、古越龍山副總經理胡志明首次發布了“只此青玉”的品質密碼，在業內引起了廣泛反響。在本次啟動會上，古越龍山也請到了“只此青玉”開發團隊重要專家成員國家黃酒工程技術研究中心副主任、江南大學毛健教授，深度解讀40029品質密碼。
“什么是好黃酒？用消費者的角度就是飲用和飲后舒適度雙高。”毛健教授表示。醉酒度是對飲用舒適度和飲后舒適度的綜合和提煉，低醉酒度的酒即是好酒。具體表現：入口柔和幽雅，醇和舒爽，諧調自然，飲酒過程醉得慢，醒得快，酒后不口干，不上頭，感覺清新舒適。
“我們對黃酒成分與品質的關系進行了大量的數據研究，最終得到了最佳的風味物質組合及代謝快、舒適度更高的黃金比例組合，即“40029”品質密碼。”毛健教授介紹，40029品質密碼是基于該酒體中富含400多種風味物質，其中的29種關鍵物質的配比達到了黃金比例，這些關鍵物質的比例決定了黃酒的品質。古越龍山通過酒體設計有效控制關鍵醉酒因子的含量，各成分達到平衡和協調，保障了酒體的高舒適度。“只此青玉”是基于40029品質密碼指導下生產，是具有更好飲用愉悅性和更高飲后舒適度的產品。
“只此青玉”首秀，皖贛市場受熱捧
“紹興是水鄉、橋鄉、名士之鄉，更是千年酒鄉。在紹興古城的龍山腳下，就有一條與黃酒有關的投醪河。而中國黃酒有上千家，古越龍山數最佳。”安徽省浙江商會會長高君在致辭中表示。紹興黃酒是中華國釀，是浙江和紹興的驕傲，不完全統計，在安徽工作和經商的浙江人有70多萬，紹興人有10多萬，希望我們一起把家鄉的好酒推廣好，祝愿只此青玉在安徽大賣。
啟動會前，古越龍山與安徽衛視“美食來了”欄目簽訂戰略合作協議，共同助力“只此青玉”的推廣。安徽衛視文體中心總監葛曉表示，黃酒是與中國美食相搭的酒，古越龍山又是大家都喜歡的民族品牌，作為安徽的強勢媒體，有信心也有責任把兩者推廣好。
在活動現場，古越龍山在皖贛區域試推3000瓶“只此青玉”，當消息一發布后，來自兩地的經銷商紛紛下單，3000瓶青玉被迅速訂購一空。
古越龍山
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